玄関150mの店にある爆発ピザ！「森のログレストランアラスカ」（福岡県） | 風俗のお仕事コラム

福岡県筑紫市にある「森のログレストランアラスカ」は、森の中にある大自然に囲まれたログハウスレストラン。駐車場からレストランの玄関まで１５０ｍもの森の小道を抜けて辿り着く隠れ家的レストランです。敷地面積は１８００坪とテニスコート３０面分の広さ！木の温もりが感じられる広い店内と、池に面した開放的なテラス席で四季折々の風景を眺めながら食事を楽しむことが出来ます。オススメは大きなドーム状の生地で包まれた「ボンバーピザ」。テレビや雑誌などでも度々紹介されている名物ピザです。ピザ以外にも、カナダ産のロブスターや、新鮮な野菜を使ったパスタ、ボリュームがありながらも食べやすいステーキなど魅力的なメニューが満載。国産だけでなく外国産のものも取り扱った食材やお酒も楽しめます。また毎週金曜日にはピアノの生演奏も行われており、誕生日に行くとバースデーソングも奏でてくれるそうですよ♪

森のログレストランアラスカの名物が、亀の甲羅のように大きいドーム型の「ボンバ―ピザ（爆発ピザ）」。膨らんだ中に具が入っており上部を切ってから食べるピザです。ボンバーピザは「アラスカオリジナルボンバーピザ」「ミックスカルツォン」「アラスカ特製ミックスピザ」「シェフの気まぐれピザ」の全４種類。人気の「アラスカオリジナルボンバーピザ」は、エビ・サラミ・鮭・しめじ・ホタテの貝柱など９種類の具材を乗せた生地にピザ生地で蓋をしてから空気入れで空気を入れ３００℃のオーブンで３分間焼き上げて作っています。

人気メニューはボンバーピザだけではありません。脂質が少なく肉が柔らかい『テンダーロインステーキ』は一番の人気メニュー。大麦で飼育されたオーストラリア産の肉を使用しており、醤油、にんにく、玉ねぎ、オリーブオイル等を混ぜたジャポネソースをかけて頂くボリューム満点のステーキです。他にも、野菜をふんだんに使用したヘルシーな「フレッシュサラダピザ」や身の詰まった大きな蟹を使用した「渡り蟹の苫とクリームパスタ」なども人気があります。

＜基本情報＞
名称：森のログレストラン アラスカ
住所：〒818-0052 福岡県筑紫野市武蔵２丁目８ー２８
電話番号：092-928-1377
営業時間：［月～金］11:30～16:00（L.O.15:00）17:30～22:00（L.O.21:00）
［土・日・祝］11:30～22: 00（L.O.21:00）
定休日：年末年始（１２月３１日～１月１日）
駐車場：有
アクセス：JR鹿児島本線二日市駅徒歩15分 西鉄大牟田線 紫駅 徒歩20分

いかがでしたか？
出稼ぎで福岡県に訪れた際は、是非「森のログレストラン アラスカ」でボンバーピザを召し上がってみてはいかがでしょうか♪